Дневник чепьювина: Guigal Crozes-Hermitage 2005

Цвет темно-рубиновый, с кирпичной каймой. Аромат сложный, долгоиграющий: сначала животные тона (жир, свежее мясо), потом смородина, ежевика, черный перец, потом просто сбился со счета. Вкус сбалансированный, черные фрукты, мягкие танины, освежающая кислотность. Аромат и вкус меняются по мере нагревания и аэрации, через 15 и через 30 минут в бутылке - разные вина. Интересно, сложно; брать бутылочку и не торопясь потягивать в течение 1-2 часов.

А теперь несколько слов о разнице между вкусными и дегустационными винами. Прочитайте другой отзыв про это же самое вино; он в точности о том же самом - вино невыразительное, "сдержанное", словом, невкусное. Но если вкусные вина остаются теми же самыми на втором и третьем бокале, и вскоре приедаются, то такие вот "невнятные", непонятные вина способны по мере употребления становиться все более интересными.

Так что не все что у меня по тегу "дегустационное" - вкусно. Вкусная Сира - это австралийские ширазы :)

Название: Guigal Crozes-Hermitage Rouge Цена: 1250 руб. (Адвокат) Тип: красное сухое Винтаж: 2005 Производитель: Guigal Виноград: Сира, 100% Страна, регион: Франция, Rhone, Northern Rhone Аппелясьон: Crozes-Hermitage Алкоголь: 13% Остаточный сахар: n/d Общая кислотность: n/d pH: n/d

Рейтинги
87.1 - (15/20) - cellartracker, средняя по 51 оценке
90 - (17/20) - Robert Parker